Découvrez les plats les plus typiques de la cuisine Texane et Mexicaine au Cactus

CARTE TEX-MEX

NOS ENTREES

Salade du Cactus 12,00 €
Salade verte, avocat, crevettes, noix de cajou, tomate Pico de Gallo, nachos, crème, guacamole, servie dans un tacos (galette de blé frit)
Salade Tex-Mex 9,50 €
Salade verte, haricots rouges, maîs, oignons rouges, tomates Pico de Gallo, nachos, crème, guacamole, servie avec une galette de blé frit.
Salade Marine
Salade verte, crevettes, saumon fumé, gambas poêlées
Petite 12,00 €
Grande 16,00 €
Tacos Boeuf 7,50 €
Galette de maïs en forme de U garnie de farce de bœuf aux épices douces, salade, des tomates Pico de Gallo*, cheddar, accompagnées de salade verte.
Tacos Crevettes 8,00 €
Galette de maïs en forme de U garnie d'un mélange de tomates, ail, oignons et crevettes, accompagnée de salade verte et crème.
Quesadillas 8,00 €
Petites galettes de blé garnies de fourme de Montbrison, de chèvre gratinées au four, servies avec de la crème et des tomates Pico de Gallo*
Nachos gratinés au cheddar 7,00 €
Sur fond de tomate Pico de Gallo et viande hachée de bœuf, accompagnés de guacamole

SPECIALITES MEXICAINE

Assiette découverte 19,90 €
Travers de porc, 1 enchilada au bœuf, chili con carne, assortiment de divers petits tapas frits selon le marché, nachos gratinés au cheddar tomates Pico de Gallo*, quesadillas chèvre et fourme, guacamole, potatoes.
Hamburger Mexicana 12,50 €
Salade, sauce mex, tomate, oignons, cornichons, cheddar, steak haché du boucher (125gr), potatoes et salade verte.
Travers de Porc, sauce Barbecue 15,50 €
Accompagné de potatoes
El Pincho Carne flambé à la tequila 19,90 €
(Brochette suspendue sur une potence) Pilon de poulet mariné aux épices, travers de porc, agneau, magret de canard, oignons, rings, rouleau mexicain, chili con carne, potatoes, salade.
Chili Con Carne 15,00 €
Plat du Mexique, avec du bœuf, haricots rouge, maïs, riz, servi avec crème et nachos.
Burrito
Tortilla de blé frit garnie de riz, haricots rouges, tomates, fromage, cheddar farce de bœuf ou de volaille, accompagné de salade, guacamole, crème, tomates Pico de Gallo*.
Volaille 14,50 €
Boeuf 15,50 €
Végétarien 14,50 €
Fajitas
Petites tortillas et ses 4 sauces : guacamole, crème, fromage râpé, tomates Pico de Gallo* viande ou poisson parfumés en marinade sur un lit de poivrons, oignons sur plaque.
Volaille 15,50 €
Boeuf 16,50 €
Boeuf Volaile 17,00 €
Gambas 21,00 €
Poisson 18,00 €
Enchiladas 14,50 €
Galettes de maïs roulées, garnies de farce de bœuf aux épices mexicaines, sauce tomate, fromage râpé, potatoes.
Chimichanga 15,80 €
Tortilla de blé frit garnie de volaille marinée, poivrons, oignons, épices, accompagnée de guacamole, crème, tomates Pico de Gallo*, salade, riz mexicain. * Mélange de tomates, oignons et épices.
Végétarien 15,80 €

CARTE TRADITIONNELLE

NOS PLATS TRADITIONNELLES

Cuisses de grenouilles * (uniquement sur réservation) 16,00 €
Restaurant